朋友伏天儿要喝参鸡汤，说是以热攻热[生病]

不知道去哪儿整高丽参，就用的家里的普通参，煮出来没什么参味儿。但我们都觉得，没参味儿也行，还是很好喝的，而且就是参鸡汤味儿[允悲]

我觉得区别普通的鸡汤，参鸡汤除了参味儿，主要还是配料：1）煲汤时不能用葱姜，要用蒜，三只小鸡我用了大概一头蒜。2）鸡肚子里一定要塞糯米，糯米香也很重要。3）喝的时候放葱。

做法贼简单：
1）童子鸡去头去脚切掉屁股（做饭最不喜欢的步骤[允悲]），冲洗干净。
2）鸡肚子里填泡好的糯米、几瓣蒜、一两颗红枣、半根参。
3）锅中接满水，烧开后撇浮沫，然后转最小火，盖上盖子，炖2-3个小时。
4）盛到碗里后放葱，少许胡椒和盐。