你们嫌鮟鱇鱼丑,这种鱼很好吃的,如果说难吃的那就是厨师的问题,鮟鱇鱼浑身是宝,鱼肉红烧,炖汤,鱼鳃油炸,鱼肝很肥美,被称为海中鹅肝,鱼翅很糯,有点像甲鱼的裙边。
价格也不贵,一条6-7斤的鮟鱇鱼也就五十多块,算是性价比很高的鱼了!
发布于 浙江
你们嫌鮟鱇鱼丑,这种鱼很好吃的,如果说难吃的那就是厨师的问题,鮟鱇鱼浑身是宝,鱼肉红烧,炖汤,鱼鳃油炸,鱼肝很肥美,被称为海中鹅肝,鱼翅很糯,有点像甲鱼的裙边。
价格也不贵,一条6-7斤的鮟鱇鱼也就五十多块,算是性价比很高的鱼了!