北京美食|日式烤牛肚专门店✔️勝横丁值得打卡💘

虎兵卫旗下品牌勝横丁横空出世💞成为京城第一家主打日式烤牛肚的专门店👏👏👏

对我这种内脏爱好者😍来说这家店是个惊喜😘

在日式风情浓郁的枣营涩谷横町三层❤️
❤️‍🔥店面环境简约干净🥢老板从日本亲自挑选带回的装饰🎎原汁原味的日式小店感🎈

❣️契约牧场直送黑毛和牛内脏💝
8️⃣款稀少且高品质的新鲜和牛内脏（牛肚领、牛大肠、牛小肠、牛心管、牛毛肚、牛心内脂、牛心、牛肝）全都要来一遍哈哈哈💯💯💯

还有横膈膜、琵琶叶、脸颊肉、大阪肉汁……好吃的真的太多啦‼️‼️
🖤独家定制酱汁更是灵魂之光💛原味🤍加山葵味💚保留了食材原本的鲜甜味🛑

💖菜品推荐
🔴烤和牛肚领，食材很新鲜，烤后的肚领趁热入口，口感Q弹还带有微甜，爽、韧、脆，恰到好处的咀嚼感♥️超级推荐

🟠和牛牛大肠，清洗非常干净，脂肪适中，烤制的时间不需太久，口感浓郁多汁

🟡和牛牛小肠，烤制表皮微焦后入口外脆嫩，完全不会腻

🟢和牛牛心管，爽脆口感必吃

🔵横膈膜，软嫩弹牙，肉香浓厚

🟣厚切牛舌，烤到外层微焦，焦香脆爽，一口爆汁

🍶选择飞良泉的鹄，白麴➕协会77号酵母➕山废制作工艺，层次丰富的酸度🥂烤内脏和烤肉们太搭配🔳完美的解腻，又激发了肉和油脂的香气及奶油鲜甜味💕💕💕

📍勝横丁·日式烤牛肚专门店
🚗朝阳区农展馆北路104号涉谷横丁内三层
⏰周一至周日 17:30-22:00