#美食种草大赛# #厨艺大作战# 紫苏熟水
《梦华录》中出现的紫苏饮在史书上并没有确切的做法，但是在宋朝，有一种饮品特别风靡，那就是紫苏熟水。明代高濂曾在《遵生八笺》中介绍过紫苏熟水的做法：取叶，火上隔纸烘焙，不可翻动，修香收起。每用，以滚汤洗泡一次，倾去，将泡过紫苏入壶，倾入滚水。服之，能宽胸导滞。
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发布于 浙江
金若千
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《梦华录》中出现的紫苏饮在史书上并没有确切的做法，但是在宋朝，有一种饮品特别风靡，那就是紫苏熟水。明代高濂曾在《遵生八笺》中介绍过紫苏熟水的做法：取叶，火上隔纸烘焙，不可翻动，修香收起。每用，以滚汤洗泡一次，倾去，将泡过紫苏入壶，倾入滚水。服之，能宽胸导滞。
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