#吃饭过快增加患糖尿病风险##内行才知道#
进食速度过快可以看作是一种生活方式，研究发现它与体重增加、超重、肥胖密切相关；而这种快速的进食方式也会增加2型糖尿病的发病风险。吃饭一定要慢。胃向大脑传达饱胀信息需要二三十分钟时间，因此，吃得慢些意味着大脑意识到吃饱时，你所摄入的食物将比平时少。

许多研究指出，进食速度过快容易引发肥胖等一系列代谢综合征。这可能是由于进食过快导致的饱腹感反馈作用机制延迟让你不自觉的吃多了；也可能是由于进食过快引发血糖的急剧改变而导致的胰岛素抵抗效应。一般来说，我们建议正餐的就餐时间在30分钟及以上，一口食物尽量咀嚼15~20次再下咽，这样能够充分刺 激我们的饱腹感反馈机制，让你更容易吃饱，来避免进食过快造成的肥胖。

除此之外，吃饭细嚼慢咽的好处还有：清洁口腔，提高大脑思维，保护肠胃，抗 衰老等。

要做到细嚼慢咽只需记住两个要点：
1、嘴巴里的食物，要咀嚼到没有味道了再咽下，每口起码要咀嚼20下。

2、三餐用餐时间要延长：早餐要吃15到20分钟，午餐和晚餐要吃半小时左右，别觉得时间长，这是必 须要有的时长，对消化很有好处。