万嘉欣
22-07-19 09:24 微博认证:美食博主 成都广播电视台 采编 微博VLOG博主

http://t.cn/A6aT7ZA5 乐山美食界的“扛把子”![doge]
来乐山了怎么能不吃甜皮鸭![害羞]
卤过的鸭子一遍遍淋上滚烫的油,使鸭皮变得酥脆紧绷,师傅再麻利地刷上一层又一层秘制的酱汁,酥皮外面便结出莹亮的一圈。[爱你]
试吃第一口就被种草了[哈哈]卤香带甜,微弱咸味,整只的泡油慢炸,让鸭肉肉质收紧,肉香更为浓厚,很好的融合到平衡的卤味与甜味之中,香甜细致[污][污]
鸭肉比较软润,皮肉的甜味、咸味、卤味最为平衡,三者之间完全没有强势的角色[爱你]咀嚼之间还透着鸭肉的香气!好吃![doge][doge][doge]色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人,保证你吃过就忘不了!充分吸收蜜汁的鸭皮,薄薄的一片,吃起来甜而不腻,表皮酥脆,肉质紧实,不软烂。[打call]
最重要的是没有鸭腥味!打包回家的姐妹们!记得用微波炉200℃加热3分钟~味道绝啦![色] http://t.cn/A6aT7ZA5

发布于 四川