走访美丽乡村, 探寻非遗文化——采访裔家村党总支书记
裔家村自祖上就有了牛肉加工的手艺传承，烹饪牛肉是裔家人的拿手技艺。“不光裔家牛肉声名远播，黄珏老鹅也是市级非遗，目前一年销售也达1200万元。”裔家村党总支书记周军自豪地说道。
2022年7月1日到7月3日，为了深入了解大运河非遗并探寻非遗文化的发展历程，扬州大学外国语学院“千年之运，舌尖非遗"运河非遗美食研学团来到了裔家村，采访了裔家村党总支书记周军。
如今，村里借助农业农技部门、扬州里下河农科所等资源，组织开展新型职业农民培训，成功孵化牛肉馆、桃园、生态农场、风情民宿9家。2021年上半年共接待游客3.2万人次，实现三产收入8000万元。
据悉，当前百年老街裔家街，按照“修旧如旧”的原则进行改扩建，古色古香扑面而来，牛肉摊位鳞次栉比，由此把裔家村的美食风情展示的淋漓尽致。
此外，据裔家村党总支书记周军介绍，宪法主题馆落户裔家，将以宪法为载体，开展学法、宣法、用法等系列活动。场馆展览面积约300平方米，展区划分为“披荆斩棘之历程”“奠定国家之基石”“我们共同之信仰”三大主题展厅，包罗各类宪法知识。“我们将结合美丽乡村建设，打造法治广场、法治游园，将‘张爱萍在方巷’史料陈列馆、北山党史馆、焦循家风家训展示馆等红色教育点串联，将方巷打造成为全市的热门‘打卡地’。”