宣和一人
22-07-09 18:55 微博认证:历史博主 播客《题里话外》主理人

酒味冰激凌,自己在家自制即可。

以八喜经典香草杯举例子。酒,用三五滴或七八滴,一种是搅拌,另一种是静置让酒液自然浸润入冰激凌(比较慢,可以扎几个孔)

白兰地,威士忌,朗姆酒,金酒,清酒,梅子酒,黄酒,伏特加,奶油利口酒都可以。(啤酒不行)

亲测,非常好吃。

我自己平时比较多用波本威士忌(酒体甜)和香草冰激凌配。

白酒没试过。

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