大家在制作马卡龙的时候是不是经常会遇到没有裙边,开裂或者空心等问题呢,今天分享一个低糖版的抹茶马卡龙的做法,一并解决以上这些常见的问题.
🍞原料
☘️ 抹茶杏仁糊
杏仁粉 60克
糖粉 45克
抹茶粉 5克
蛋白 45克
细砂糖 40克
塔塔粉 1/4茶匙
☘️抹茶奶油霜
奶油 50克
白巧克力 50克
抹茶粉 4克
无盐黄油 40克
☘️**预热烤箱至150C/295F
** 150C/295F烤制13-15分钟
☘️请根据您用的模具和自己烤箱来适当调整温度和时间
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发布于 澳大利亚
