宋不饱
22-07-07 18:10 微博认证:美食博主

我可算吃上了【老三炒面】,📍青岛,我对他家的面倒是没啥执念,听说他家炸串有花生碎的时候,我就按耐不住了,浅浅点了一些每家都有的款,刚一端出来就闻见一股浓郁的花生味,花生味混合辣椒油香,他家炸串的特点是每个外壳都很酥,面糊也没有特别厚,是我很喜欢的程度。他家的酱料就是特色了,应该算是青岛唯一一家加花生碎的了,青岛炸串的特色酱料应该是果酱的,偏偏他家没有这个,我个人还是更喜欢辣椒酱+花生碎的搭配!
大头菜炒面和鱼香肉丝炒面,面条是拉面的那种,很劲道,但是!他家炒面都偏甜口,鱼香肉丝这个真的不好吃… 慎点,大头菜炒面就是平平无奇的味道,可以把炸串撸进去拌着吃,味道就丰富多了,说白了俺还是喜欢他家的炸串[抱一抱]豆腐节炸的都酥了!贼入味,就是吃多了会腻,估计搭配炒面就是为了解腻吧!

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发布于 山东