葱酱煎牛肉、鸡汁煎豆腐、手撕茄子。今天来晚了,吃完饭我去买一点点喝,现在刚回来[允悲]。
葱酱煎牛肉好好吃,用的是masa的做法。
小葱切葱末,蒜和姜研磨成泥,这些一起放碗中,加入青酒、白糖、盐、熟白芝麻、柠檬汁后一起充分搅拌均匀,最后加入芝麻油再研磨多多的黑胡椒一起拌匀,葱酱就做好了。
牛肉切薄片,两面均匀抹上葱酱静置5分钟后煎到略焦即可,真的好好吃!
大家有空可以在哔哩哔哩搜masa料理abc,然后再搜葱酱牛小排烧肉盖饭这集。
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