#大师配方原创翻译# | 超满足榛果巧克力奶冻
🍫可以用来消耗巧克力和淡奶油的超浓郁巧克力坚果小甜点
👨🏻🍳配方来自galllymini
👩🏻🍳翻译 圆滚滚米米君
🌰榛果巧克力奶冻
淡奶油440克
黑巧克力120克
牛奶巧克力40克
纯榛子酱或含糖榛子酱 95克
(也可以换成你喜欢的坚果酱,如杏仁,开心果,花生,芝麻等)
🌟做法
1️⃣锅中加热淡奶油至沸腾
2️⃣两种巧克力融化,加入纯榛子酱或者含糖榛子酱混合均匀
3️⃣分3次将煮沸的淡奶油倒入巧克力中,混匀
4️⃣重新倒回锅中,煮10分钟左右至状态变稠
5️⃣倒入容器中,冷去至室温后放入冷藏3小时
6️⃣表面装饰一些榛子或者榛子酱,然后就可以享用啦
「米米的碎碎念」
1️⃣如果不喜欢太甜,可以把牛奶巧克力换成黑巧克力
2️⃣榛子酱可以选择你喜欢的任何坚果酱,不喜甜的记得用不含糖的纯坚果酱哦
3️⃣坚果酱大家可以选择直接购买的,如果有工具(破壁机,研磨机等)也可以选择自制哦,有兴趣也可以来看我这篇坚果酱科普文http://t.cn/A6ZEaxN4
#烘焙[超话]#
发布于 中国香港
