这款沙拉在日本的居酒屋，定食屋，甚至便当中都是常见的配菜，做法非常简单，食材的多变性也很大，我做的是基本款，可以加入自己喜欢的蔬菜和海鲜
●食材：
通心粉100g/盐2勺/洋葱/黄瓜/火腿/水煮蛋/黑胡椒
△：蛋黄酱50g/牛奶20ml/砂糖1小勺/带颗粒的黄芥末少许
●制作方式：
1.水沸加盐煮通心粉，煮完用冷水冲洗冷却，沥干水分
2.切洋葱/黄瓜/火腿，洋葱切完泡水去辣味，黄瓜用盐抓出水(这样拌出来的沙拉不会水汪汪的),
3.通心粉拌之前用厨房用纸擦干表面水分，加入△搅拌均匀后，加入火腿/洋葱/黄瓜/水煮蛋（切开）搅拌（洋葱/黄瓜也用厨房用纸擦干水分）
4.装盘的时候再撒些黑胡椒，欧芹装小番茄饰即可
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