[微风][微风][微风]粽子终于结束了，安心慢悠悠给家人烧了4个菜，梅干菜烧鸡爪第一次烧，惊艳无比！加了青红椒大蒜提味，轻轻松松2碗饭！！
计划赶不上变化，因为多方面原因，我们又要搬回达拉斯，最迟这个月底走，之后几年估计都不会变，欢迎达拉斯的小伙伴来约我#不可辜负的美食[超话]#
梅干菜烧鸡爪：鸡爪焯水冲洗干净备用，梅干菜冷水浸泡20分钟，挤干水分备用
热锅冷油下姜片，鸡爪翻炒，然后加多一点的料酒，生抽，老抽，一点蚝油，盐，再加小半碗清水翻炒均匀，小火炖10分钟
放入梅干菜翻炒均匀后倒入高压锅，上气后小火压10分钟，倒回锅里收汁，不需要收太干，出锅前3分钟加入青红椒大蒜，鸡精，翻炒均匀即可
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