#我的北鼎美食日记# @北鼎Julia 番茄虾滑豆腐煲：老豆腐切块开水烫30秒捞出，开水加料酒、姜片下入虾滑至变色捞出备用。开火倒油放洋葱和蒜炒香，加番茄，翻炒。加开水，依次放入金针菇、豆芽、豆腐、虾滑，耗油、零卡糖、生抽、番茄酱调汁。选三汁焖锅菜单，等出锅，不用看火，很方便。
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