【喝遍全球名庄】0003—Opus One 作品一号（2016） 个人喜好指数：★★★★★
最近几天有外地一些朋友过来旅游，开了好几瓶酒，只是都来不及拍照和记录。今天下雨天在家，正好预定的扎尔图Zalto 波尔多杯到货，于是开了支小瓶的作品一号慢慢品鉴。跟之前的RIEDEL酒杯相比，这个扎尔图酒杯更薄，尤其是杯口的边缘部分，传说中的“人杯合一”还真不算夸张。
作品一号属于波尔多混酿，由法国的木桐酒庄与美国加州的蒙大维酒庄共同建立，也是整个华人圈里知名度最高的纳帕谷名庄。Opus是一个常出现在古典音乐曲目名称中的词语，用于表示某位作曲家的曲目顺序编号。作品一号总体的品质都不错，非常适合我们国人的口味，跟中餐也比较搭。与波尔多那些名庄相比，作品一号的酒精度要略高一点，通常都不低于14度，而且混酿的品种更加丰富。可能是我没进行过垂直品鉴的原因，印象中不同年份的作品一号口感差异似乎不算太明显，而且不像拉菲木桐这类波尔多名庄需要陈年很久才适合饮用，作品一号既可陈放数年，在年轻时开瓶口感也会非常不错。
作品一号每年我都要预定一些（除了17年因加州山火影响没订），这款16年的小瓶装非常适合我这样酒量不大的人，当时在京都丽思卡尔顿房间的minibar看到这款半瓶装，我就立刻订了两箱，现在已经喝掉了一大半。16年的作品一号开瓶后香气浓郁，入口的感觉非常醇厚，有很强的层次感。倒入杯中后随着时间的变化口感也在相应改变，越来越细腻平衡，并有着巧克力般的丝滑感，喝完后唇齿留香，余味十分悠长。#喝遍全球名庄#