油泼面
①油菜焯水一分钟捞出
②锅中加水下宽面条煮熟过凉水放入盘中
③面条上加葱花蒜末+2勺生抽+2勺陈醋+1勺白芝麻+1勺白糖+2勺辣椒面+半勺盐
④锅中倒入适量油烧热，趁热泼在辣椒面上，搅拌均匀即可
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