石言呓语
22-06-23 20:13 微博认证:立早记 品牌创始人 2025年微博电商年度影响力博主

开始在广州暴走打卡餐厅。不得不感叹,广州的餐饮业竞争激烈程度,比起成都有过之而无不及。花都区这么偏僻的区域,一整条街全是各地粤菜。因为疫情的原因,花都融创滑雪场游人稀少,很多餐厅门可罗雀。

选了很久,最终我把第一顿正餐选到了花都本地餐厅,凤凰北街的民信私房菜,靠猪腰汤而闻名的餐厅。猪腰,川菜中除了爆炒还是爆炒,靠着泡椒等食材的重味压住猪腰腥味。

刚进餐厅大门,服务员大妈就用粤语跟我唠上了:“靓仔,%-+×+%+64295676”我说大姐你请说普通话。她说:“哦,你看起来就是我们广东人的样子。”她不是唯一这么认为的,我每次来广东都觉得我是本地人,马来西亚,泰国,菲律宾,甚至越南都觉得我是本地人……气人得很。

每个菜都比较清淡,服务员问我吃辣的菜不?我摇头说你们再辣都不辣,不要了。猪腰汤作为尝鲜还是不错,不腥还有点脆。特大的罗非鱼做出了脆嘣嘣的肉感,清远白切鸡肉质细嫩,盐焗乳鸽一般般(可能是因为客人不多不够新鲜?)

虽然是一家老店,明显被疫情影响生意也受了很大影响,偌大的店里只有七八座客人,老板寂寞地坐在很远的地方。每次到广州都是来来回回那些知名大餐厅,钻一些本地人喜欢的馆子也挺有意思。
人均100元,吃到吐。

#光吃不长符[超话]#

发布于 广东