索菲亚一斤半
22-06-21 18:00 微博认证:微博原创视频博主

🔔 叮铃铃!酒类科普小课堂开课啦!今天我们讲的是朗姆酒‼️
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1⃣️什么是朗姆酒
朗姆酒由甘蔗副产品,例如糖蜜或甘蔗汁发酵蒸馏而成的。最初蒸馏出来的酒液是无色透明的,通常会放在在橡木桶中陈年。所以陈年的时间长度、原材料的之类、陈年桶的不同都会影响朗姆酒的质量。
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2⃣️朗姆酒的历史
朗姆酒的历史与加勒比海地区的殖民历史息息相关,在蔗糖制作过程中会产生糖蜜和糖稀两种副产品。而种植园中的奴隶无意中发现,这些无用的副产品在加水煮沸、酵母发酵后可以产生酒精,这便是最初的朗姆酒。
🌟朗姆酒为什么被称为海盗之酒❓
在欧洲大航海时代,比起更加容易变质的淡水,海员与海盗们更加中意硬通货朗姆酒,不仅是一种精神食粮,还能够交易物品。所以朗姆酒也是海盗们必争之物。
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3⃣️朗姆酒的分类
朗姆酒没有一个统一的标准,在不同国家朗姆酒由不同的规则和法律来定义和分类。
🌟常见的分类:白朗姆(银朗姆)、金朗姆、黑朗姆、优质陈年朗姆(Premium Aged Rum)、高度数朗姆(Overproof Rum)、香料朗姆(Spiced Rum)、风味朗姆(Flavored Rum)

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发布于 上海