安徽芜湖的面食品类还是蛮多的,有一定的特色,但也不完全是其它地方没有的原创小吃,比如虾籽面明显是淮扬风格,南通也有虾籽面;牛肉面是融合了川味和当地口味的甜辣风格。
芜湖古月饺面,面条上放几个饺子,创意类似两广的云吞面,扬州也有饺面,但口味风格都与这个不同。一碗饺面12块钱,价格不低,芜湖部分物价比南京还高,西安一盘牛肉韭黄馅饺子才15左右。
古月饺面的面条类似南京的老卤面,面条的口感还不错,饺子是荠菜馅的,也还可以。整体味道中规中矩吧,性价比不高。扬州的一碗虾籽饺面才7块钱一碗,芜湖的物价比经济更发达的扬州还高很多,有点费解。 http://t.cn/zRVzmT9
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