香辣牛肉
①牛肉切条，加盐腌制
②准备辅料：姜、蒜、小米辣、干辣椒、白芝麻、五香粉、辣椒粉、孜然粉等
③热油，油比平时炒菜用的要多一点，加入姜蒜小米辣爆炒，加入牛肉翻炒，直至变色，加入豆瓣酱、五香粉翻炒一会儿，加入酱油、辣椒粉、孜然粉、白芝麻翻炒均匀即可
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