凉拌土豆丝
凉拌调料:干辣椒丝+花椒+蒜末+辣椒粉+白芝麻淋上热油+两勺生抽，一勺耗油，一勺陈醋，半勺白糖，少许盐
①土豆，青椒切丝儿放水中浸泡，洗去土豆表面淀粉
②锅中水开放入土豆丝儿烫煮一分钟，捞出过凉水控干水分备用
③煮好了土豆丝放香菜，放入凉拌调料拌匀即可
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