桂花红茶贝果
高筋粉500克
低筋粉100克
糖25克
盐5克
酵母4克
水350克
宝登源桂花红茶12克（擀面杖碾碎）
所有材料混合揉成面团 放冰箱冷藏水合松弛20分钟
拿出来手揉10分钟 继续室温醒发二十分钟
分成十等份 整形后发酵30分钟
1000克水加50克红糖 煮至冒小气泡 小火 贝果每面煮15秒捞出
预热烤箱210度25分钟
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