零食少女
22-06-10 19:13 微博认证:美食博主

【分享一个巨嫩巨好吃巨简单的⚡奶呼呼鸡蛋发糕!】

55555太好吃啦!!!落泪了!分享给你们我这一周早餐+下午茶都沉迷其中!完全无法自拔!的自制蛋奶发糕!
真的是巨简单搅合搅合那种但是贼贼贼香贼软贼嫩,不用烤箱不用打发,蒸的也不容易上火!!!!完美skr人!

[拳头]材料:鸡蛋2个+中/低筋面粉300g+牛奶200g+白砂糖20g+泡打粉3g+酵母5g

[拳头]所有材料放一起,搅合搅合,用电动打蛋器搅拌均匀成完全细腻无颗粒顺滑到位的面糊,就OK了。就这么简单!!!!我真的没讲究太多。。然后盖上保鲜膜,静置40分钟左右,等待面糊发酵至于2倍高,就可以上锅蒸啦!

[拳头]冷水上锅,蒸30分钟,然后不用急着开盖!关火闷10分钟。就OK啦~

[虎爪比心]Q、弹、软、嫩、奶味浓郁!伴着可口的蛋香,口感真的超治愈!
这个我最近能吃一个月不带腻的!关键是真的简单!不出错!
#美食好物心选节##宝藏零食种草机##自制辣条有多香# #零食少女[超话]#

发布于 广东