之前一直刷到网红拇指小笼包，馋了好久没忍住，自己拿小馄饨皮试了一下，我的天这也太太太好吃了吧！[憧憬][憧憬][憧憬]

你们一定要试试看，皮薄馅多就是说它👏
小馄饨皮比饺子皮薄很多，虽然小小一个但是满满全是肉馅！！
而且煎过之后外皮特别脆，你们记得上面也翻过来煎一下，太太太好吃了也，巨香！

一次可以多包一点冷冻起来，下次吃不用解冻直接煎，和新鲜的一样好吃！！！

【食材】猪肉末、小馄饨皮、小葱、黑芝麻

1⃣️ 猪肉末加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒，顺一个方向用筷子搅拌到粘稠上劲，然后加一把小葱末，拌匀备用。
2⃣️用小馄饨皮包大小刚刚好，而且皮非常薄，煎过之后是脆脆的皮薄馅足超好吃。（300g肉可以包40个左右）
3⃣️包法就和包包子一样，顺一个方向打褶子，最后捏紧就可以了，皮太干可以稍微沾一点水。
4⃣️平底不粘锅抹一层油，然后摆上饺子，开中小火煎到底部微微金黄。
5⃣️倒小半碗冷水，大概没过包子的1/3，然后盖上盖子闷3分钟左右直到水基本收干。开盖撒葱花和芝麻。
6⃣️可以把包子翻过来上面也煎一下，这样外脆里嫩巨香！