王明勇老師防疫自煮好料理：
👍👍「鋅香雙豆小魚干」
材料：
煮熟鷹嘴豆300g
煮熟毛豆200g
丁香小魚干半碗
橄欖油2大匙
印度咖喱粉1大匙
紅辣椒粉2小匙
黑胡椒粉1小匙
糖2小匙
鹽1小匙
蔥花2根
紅辣椒2根（切丁）
做法：
1.將煮熟的鷹嘴豆及毛豆濾乾、擦乾水分備用。
2.加入橄欖油、咖哩粉、紅椒粉攪拌均勻。
3.放入鍋中用中小火加熱炒至表面水分變乾加入小魚干、蔥花、辣椒和少許鹽和糖拌炒均勻收乾水份即可。
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