#来了就是深圳粽# 【两岸青年“穿越”感受端午文化，原来粽子“南北之争”我们都有】每年逢端午，粽子甜咸之争总是烽火不断，既有北方以红枣豆沙为首的甜粽派，还有南方以蛋黄、五花肉为首的咸粽派，还有的“吃货”两者都包揽。最近，深圳女孩魏婧在社交平台上分享了她邀请两位在深的台湾朋友一起着汉服、包粽子、赠香囊、话端午的经历，“穿越”感受端午文化，聊天中还意外发掘了两岸粽子共有的“南北之争”，引起共鸣。
在深圳，不仅有北方甜粽、南方咸粽，还有一头甜一头咸的“双拼粽”。在深圳居住多年的魏婧，理所当然地在台湾青年朋友面前当起了“专家”：深圳南头、宝安一带广府人做的粽子，是广式风味的咸肉粽，馅料除猪肉、蛋黄以外，还会加入干瑶柱、火腿等食材，龙华、龙岗等地的客家人，一般就只加猪肉和蛋黄。甜粽则以灰水粽为代表，灰水粽没馅料，最多放一小片苏木或包进几颗红枣，蒸熟后色泽橙黄、清香，佐之以白糖……话没听完，口水已经流了一地。
在台湾，粽子也难逃“南北之争”。台湾青年黄国纶介绍，台湾北部粽子做法是米漏泡于水中，沥干后用油炒香，并放入五香粉、胡椒粉、酱油等调味料，将米蒸熟后再用竹叶包裹填馅，再一次入味。也有人直接用油将米粒炒至半熟，包裹馅料后蒸食。台湾南部粽子做法则是用纯白糯米漏泡后加肉馅，以绿竹叶包裹，水煮至熟透。
“哈，果然两岸一家亲，粽子之争也是一模一样。”魏婧笑着说，幸好在深圳，可以吃到全国各地不同口味的粽子，包括台湾南北部的，果然是“来了就是深圳粽！”。#水墨风端午习俗图鉴# http://t.cn/A6XHiJw9（记者：赖良青 白念平 曾广霖）#到底是端午安康还是端午快乐#