生吃洋葱的功效与作用
抗寒杀菌、补钙
洋葱是百合科、葱属多年生草本植物，鳞茎粗大，近球状。生吃洋葱能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，延缓衰老，具有抗寒杀菌、补钙等功效。
1、抗寒杀菌：洋葱茎、叶中含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辣味，能抗寒，可以帮助身体发散热量，也能起到杀菌的作用。
2、补钙：洋葱中含有大量的槲皮黄酮，这种物质可以有效预防骨质疏松，具有补钙的作用。

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