小白便当EasyBento
22-06-01 12:43 微博认证:味蕾捕获官 美食博主 微博VLOG博主 美食视频自媒体 微博原创视频博主

【芒果糯米糍,简单易做的夏日小甜点】
不管几岁,快乐万岁!祝大小朋友们节日快乐,今天来给生活加点甜吧!不需要烤箱就能做的芒果糯米糍,口感软糯Q弹,还有超过瘾的大颗芒果肉,咬一口凉凉的,糯糯的~只要童心未泯,世界皆甜[儿童节][儿童节]

1、先取一个鸡蛋,把蛋清蛋黄分离。往蛋黄里加入牛奶50克、椰浆150克、软化的黄油13克、糖粉50克然后用打蛋器搅打均匀。
2、碗里再倒入糯米粉90克、玉米淀粉9克搅到没有颗粒感就可以了。
3、把混合好的糯米糊倒入蒸盘里,盖上一层保鲜膜放入蒸锅里。大火上汽后转中火蒸20分钟。
4、蒸好后用小勺子搅拌糯米面团,不仅可以散热,还可以让它更加的光滑细腻。再给它盖上保鲜膜,放入冰箱里面冷藏两个小时左右。
5、把冷藏好的面团分为35克一个,用手把糯米团压扁。然后再把芒果块放在糯米团的正中间,像包包子一样给它封住口就可以了。
6、最后再放在椰蓉上面滚一圈,粘的越多越好。芒果糯米糍就做好啦~
#那些念念不忘的童年美食#

发布于 北京