俏妈厨房
22-05-30 19:34 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

自己做大黄米粽子,糯叽叽的,营养比糯米粽更好哦,保证你怎么也吃不腻!#微博视频号打卡计划##吃饭打卡##不可辜负的美食#
俏妈厨房食谱:大黄米粽子
1、大黄米洗净泡4个小时。
2、粽叶用开水烫2分钟,这样更有韧性,更好包。
3、将2片粽叶叠起来,折成漏斗状,填入三分之一的大黄米,放上金丝蜜枣,再把米填入九分满。
4、转个方向把米压紧实,一只手握紧,另外一只手把叶子往下盖,折出一个漂亮角,用绳子系上。
5、粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮开后改小火,煮2个小时,然后焖1个小时。 http://t.cn/A6Xl2c7w

发布于 湖南