去澳门大吃两天，我带着3斤肉和攻略回来了！

现在澳门旅游的性价比简直高到离谱，奢华酒店3折就能住。因为游客没那么拥挤，用餐和购物体验都是前所未有的好，关键是低风险地区还不用隔离。

这次吃开心了的几家餐厅，分享给大家：

❶ 御花园

定位对标8餐厅的高端粤菜，豪掷两亿，邀请知名设计师陈幼坚担纲室内设计。

出品走中西合璧路线。几道经典点心鲍鱼烧卖、蓝天使虾饺，功底都不错。最惊喜的是蟹肉瑶柱灌汤饺、杨枝甘露（从原料都呈现方式都跟传统很不一样），下次再来一定会点。

❷ 六棉酒家

开了60多年的老字号粤菜，看菜单就觉得老派，居然还有当时在胜哥错过的榄仁炒狮头鱼球（需要提前订）。

点心走平民路线，说不上多精细，但便宜大碗。叉烧包应该是老面发酵，很传统的做法。最推荐的还是杏汁白肺汤，鲜甜得一口气吨掉两大碗。

❸ 茶楼

上葡京里的粤式早茶，看似装修新派，其实保留了不少传统元素，比如沿用旧时的点心推车形式，还会做黑芝麻卷这种怀旧点心，很用心了。

这家店有个细节做得挺好：如果你点一壶稍微好点的茶叶，茶艺师会推一辆小车出来现场沏茶，手法专业，很加分。

❹ 上葡京咖啡室

为了这口颤颤巍巍的流心蛋挞，也值得来。还有比巴掌大的澳门经典小吃猪扒包，刚烤好的热乎乎面包，夹着肥厚、蒜香浓郁的猪扒，一口下去心满意足。

最让人惊奇的是，一家茶餐厅，居然还会及时添茶换骨碟……只能说澳门餐饮业真的太卷了。

❺ 胜哥私房菜

这家熟客预约制粤菜，应该是澳门名气最大的私房菜了。金钱蟹盒让人难忘至今，多吃几次，还能解锁更多传统老菜。如果你准备来澳门，值得组队提前预约一个。

❻ 顺德建华美食

大厨们下班后爱去的夜宵店，让我想起早年香港的东宝小馆，镬气和烟火气十足。

❼ 8餐厅

老派稳妥的粤菜，人多的话请一定安排上糯米乳猪！以及尽量不要迟到——不同于现在流行的麻皮做法，这里做的是光皮乳猪，口感薄脆，但久放更易受潮。问过主厨，说是会根据客人入席时间计算好什么时候烤，保证上桌是最佳的状态。

❽ 杏香园

最后必须留给我在澳门最爱的糖水铺。每次去都是3碗起步。心心念念这碗马蹄沙，马蹄磨得细腻，有很接近新鲜马蹄的清甜，不是闷闷的罐头味，莲子也绵糯。（上次来还看到店员在一粒粒去莲心……）

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