自制奶酪
750ml纯牛奶、一个柠檬
牛奶倒奶锅里加热到起小泡泡，倒柠檬汁搅拌. 乳清分离后倒在纱布过滤. 挤掉纱布里多余乳清. 就是图三的样子.
喜欢甜的就加白糖，喜欢咸的加海盐. 打蛋器打发. 抹面包上很奈斯.
放保鲜盒里冷藏. 安全起见两天内吃完.
发布于 上海