稍稍一掰就酥脆掉渣渣的萝卜丝酥饼

🍞原料 （此配方可制作12个萝卜丝酥饼）
☘️ 馅料 （共可制作12份）
去皮白萝卜430克
虾米15克
盐 3克
葱花 15克
芝麻香油 8克
白糖15克
白胡椒粉 ¼ 茶匙
猪油 20克
火腿碎 70克

☘️酥皮面团 （共可制作12个）
水油面团
中筋面粉 150克
细砂糖 25克
猪油 40克
水70-75±克（根据面粉吸水性增减）
盐 2克

油酥
中筋或低筋面粉 100克
猪油55克

☘️蛋液刷表面
表面蘸上白芝麻

☘️**预热烤箱200C/390F
** 200C/390F烤制25分钟或表面淡金黄色

☘️请根据您用的模具和自己烤箱来适当调整温度和时间。

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