【挑战成功！滚烫的表面，水滴将不再跳动】在200摄氏度以上的滚烫表面倒下一杯水，会发生什么神奇的现象？你看到的将不再是水遇热蒸发留下的一片灰白，而是一个个跃动的“水精灵”。这是一个经典的物理学现象，称为莱顿弗罗斯特效应。200多年来，科学家们前赴后继想要破解这一难题，让水滴在高温情况下不再跳动，而是迅速蒸发，提高制造业液体冷却系统的工作效率。近期，香港的一个研究团队在《自然》发表了他们的最新设计成果，突破了这一挑战。#自然# #物理# #科普# #制造业冷却系统#
欢迎阅读论文，了解更多：http://t.cn/A6XvSYOw http://t.cn/A6Xz8tSR