大家好，我是蘭

朋友送了几斤小龙虾，翻出了冰箱的排骨和鸡翅，硬是凑出来一桌大餐😂孩子吃的开心的呀，妈妈做的饭真好吃😋——关键，不好吃你也没得选啊，哈哈😆

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今日菜单
麻辣小龙虾
剁椒鱼头
五香炸排骨
柠檬烤鸡翅
清炒西葫芦
蒜蓉豆角
丸子煮白菜🥬
水果～羊角蜜，小番茄🍅

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五香炸排骨
1.排骨泡去血水
2.加姜粒，料酒.盐，酱油，五香粉，少许淀粉腌制
3.锅里油温5层热下排骨炸至金黄色捞出
4.油温升高，倒入排骨复炸一次，外酥里嫩超好吃哦
🔝温馨提示，炸排骨一块一块放，避免水到锅里溅油，一定要注意安全
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柠檬烤鸡翅
1.鸡翅切花刀，加盐，料酒，姜丝，葱结，少许酱油腌制
2.柠檬对切，挤入少半个柠檬汁，味道很清新
3.烤盘或者空气炸锅铺上油纸，200度预热好，放入烤25分钟，中间记得翻面哦
4.取出摆盘即可，简单美味的鸡翅，小朋友最爱

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麻辣小龙虾
1.龙虾清洗干净，下锅炸几分钟，全部变红色后捞出
～炸过后的龙虾肉质鲜嫩，口感q弹
2.锅里油热放入姜蒜，火锅料，花椒，干辣椒炒香
3.放入龙虾继续翻炒几分钟，倒入啤酒或者开水没过龙虾，加盐，鸡精，五香味调味
4.焖煮15分钟，放入黄瓜条和青椒，大火收汁即可

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剁椒鱼头
1.鱼头加盐，姜丝，料酒腌制20分钟入味，再清洗干净放入盘子里
2.剁椒加蒜泥炒香，加鸡精，蒸鱼豉油，白糖调味

3.炒好的剁椒浇在鱼头上，水开上火蒸12分钟，取出撒上葱花，浇热油就好了
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今日心语
既然不能改变现状，那就试着去接受它
最好的生活，也许就是，忙有所值，闲有所趣。
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