鉴于当前魔都百姓对家里的胡萝卜不知所措，就由不爱吃胡萝卜的我来推荐几种解决方案吧[哈哈]：
1、胡萝卜切细丝，和黄瓜丝、腊汁肉、荷包蛋等一起夹入烤馒头，美味指数可pk汉堡和肉夹馍；
2、胡萝卜加少量水用料理机打成泥，用来和面，可以做胡萝卜手擀面、胡萝卜馒头等；
3、胡萝卜切条或者切片，加些许盐、糖、白醋和少量姜、蒜、小米辣，和白萝卜一起腌制，静置一晚，脆爽可口；
4、胡萝卜切丁，可以用来蛋炒饭，色香味俱全。
ZigZagZjg