冰箱里的和牛牛肉肉糜,我脑内幻想了一下,想做牛肉土豆饼(可乐饼那样),大概这样那样操作了一下,还问邻居要了点面包糠,胡椒粉(没有黑胡椒),觉得差不多了就摊成了饼状,结果下锅全散了[doge]
于是马上改捏成球状,小心翼翼炸成形,又复炸了一次,还是挺容易散开的,我觉得可能是我土豆放多了,或者说我没加淀粉?(因为我觉得土豆不都是淀粉嘛)[困],而且怎么不是金黄色的呢,难道面包糠还有颜色之分?而且怎么滚不上去呢[并不简单]
总之这个菜就算意思意思尝试过了,下次等有了空气炸锅再说吧,太费油了![黑线]
最后一p附赠一个失败品[二哈]
