#微博厨房大赛##我的美食日记#
（配方和文字步骤已同步视频末）
哈咯大家，这是「还原蓝带甜品配方系列」的第10期。
今天做香橙巧克力莎布蕾塔。
这期用的大部分是冰箱库存，很开心三亚YQ慢慢好转了，这个周末格外美丽～
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莎布蕾做的可可味，整体配色比较好看，也符合巧克力主题；
夹心用柠檬凝乳和糖水香橙。糖水香橙做法很简单，把香橙去皮取肉，放糖水中（比例比较随意）稍微熬煮，搭配饼底吃起来不会湿答答；柠檬凝乳配方和做法可参考往期「还原蓝带甜品配方第4集-柠檬凝乳布列塔尼」，本期不再赘述（有小伙伴反应那期减糖后有点酸，这个看个人口味哦，觉得酸按原方制作即可～）。
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本期就到这啦，我们下回见！（周末愉快！）

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