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(配方和文字步骤已同步视频末)
哈喽大家好呀~今天不做「还原蓝带甜品」系列了,今天来DIY甜品~
(烘焙材料库存日渐消瘦,期待早日解feng…)
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今天做一款水果风味的淋面慕斯:
慕斯主体是香草奶酪风味,加了点白巧克力增加顺滑口感;
夹心则用凤梨+百香果的组合果泥,用来平衡慕斯主体浓郁的奶香味;
淋面用的是上期椰子芒果慕斯(「还原蓝带甜品」系列第9集)的配方,加点柠檬黄食用色素调色即可。
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其余的看视频咯,我们下回见! http://t.cn/A66nyDtG
