江边河鲜店 2。那时候福州笼罩在全民核酸的阴霾下，这家店都变空荡了，到了以后老板小胖喊着：房间随便选，想坐哪里自己看，悠闲的上菜妹妹端着一盘房东送的清明粿到处流窜问大家要不要吃，热腾腾，咸甜萝卜丝，平时哪有这待遇！

餐前有萝卜干和番椒酱，后来还追加了一个糟进骨髓里的鸡，因为桌上有一瓶威士忌，可以一直留在下酒菜世界里不出来的；
接下来是一些热乎快炒，点菜区随便扔的一盘卤味，可能并不是定番，被我们硬要求也做了一道，熟悉的老馆店味，真好啊！
本来想吃油爆河虾，被又被小胖拦住，说不新鲜的虾才那么多，最后只能吃葱油的……
螺的酱汁真好，问题出在我身上，我常年吸不出来……

招牌的苋菜面这次才吃到，那么简单，那么香，为什么，一汤勺下去三分之一是猪油渣，你说呢？答案已经文在了脸上；
生炊鳗鱼干，鱼刺都仿佛蒸发了一样，变得恨不明显，只剩酒香和黏糯；
最后上来的超级大菜，是我在冰箱里看到了两碗黄澄澄的蛋黄，一问，王八蛋，或者应该说，王八提灯，怎么做？王八炖，王八炖王八蛋，可以说是彻底王蛋。“提灯”吃起来和芋头一样粉，然而因为总体烹调时间不够，王八皮太硬，我打包回家之后第二天又炖了一下，到位了，酱汁真香，有卤水的复杂， 也有冰糖红糖带来的厚重的甜感。