火爆全网的凉拌辣白菜｜酸辣爽口超级下饭！
这大概是我主页里最简单的料理了！不管你是厨房小白还是厨房小小白，有手谁都能做！
●食材：
白菜600g/盐1勺（这里给小白们科普一下腌过的白菜是可以生吃的）
辣椒/花椒/小葱/辣椒粉/大蒜/热油（辣椒花椒等根据自己的喜好）
生抽·醋·蚝油·香油（各1勺）/糖1小勺/芝麻（酸辣度都可以更加自己的喜好做调整）
●制作方式：
1.白菜洗净切丝，撒上1勺盐拌匀，腌制至出水后拧干备用（大概15分钟左右）
2.小碗中放入（辣椒/花椒/小葱/辣椒粉/蒜末）淋上热油爆香，再加入（醋/生抽/蚝油/糖/香油）
3.倒入白菜中抓板均匀，再撒上芝麻就可以开动了（腌制个20分钟后吃更入味）
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