高雄小渡假的第二下午，剛喝完手沖咖啡，朋友就說他好久沒去香港了！此刻特別想吃港點，想起我們每次來高雄，即使吃了廣式點心，也不是屬於傳統茶樓裡的那種感覺，正好這天晚上下榻的萬豪酒店八樓裡有港式飲茶，我們ㄧ辦好入住手續，便直奔這最近成為熱門話題的茶樓。

食物口味如何尚不待知，才走出電梯，便被茶樓工業風的室內設計所吸引，即使以飲茶著稱的港澳，相信也找不出相同氣勢的茶樓！

鍋爐蒸籠檯架在透明玻璃的圍框下，明顯界定出一區又一區的特色，焰火雖來自新派古意的電爐，仍把中餐廚房熱鬧喧騰的氛圍展露無疑！

上個世紀的港人喜歡用滿篇塗鴉的文字裝飾牆壁，沒想到在南台灣的飯店茶樓裡，我們竟也找到了味道相同的壁面，怪不得朋友不停的說，這天他有人在香港的感覺。

看到《鹹魚章魚肉餅煲仔飯》跟《咖哩魚蛋豬皮》好一陣興奮！這是我每至香江必尋的吃食，還有炸的酥脆的《起士脆豆腐奶》，長的像少林足球般的《芝麻糯米糍》也不容錯過！

最值得肯定的，是菜單上諸多品項後都列了小圖，分別註明其寓意為主廚推薦、內含奶類、內含貝類、內含蛋類、內含堅果類、不含麩質⋯等提示，這是國內餐飲業一直不曾在菜單中，為特殊需求消費者所盡到的貼心提示。