鲍师傅肉松小贝的“秘密”～好利来鲍师傅肉松供应商（无广）

❤️很早之前，网上就有小伙伴
在鲍师傅实体店拍到过肉松小贝肉松的包装袋

🌟很多烘焙连锁店用的肉松也是这家供应商的
包括我们熟悉的好利来
这都是供应商自己对外公开的
我去买了鲍师傅家的海苔肉松小贝
和供应商的两款肉松，准备扒松对比

1.味斯美【肉松小贝海苔酥脆松】
含少量豌豆粉
280克一袋 RBM 31.8

2.味斯美【海苔脆肉松】
无豆粉
520克一袋 RMB 56.3

送了沙拉酱包和包装纸条
🌟第一包是【肉松小贝海苔酥脆松】
280克一袋 RBM 31.8
鸡肉粉松，含海苔片、芝麻和少量豌豆粉

第二包是【海苔脆肉松】
520克一袋 RMB 56.3
大袋装的，可分装保存
鸡肉海苔脆肉松，含海苔片、芝麻
但不含豆粉

这两款配料表很相似，味道也很像
都用了白砂糖、食用盐和食用香精调味
甜感明显
都添加了海苔碎片、植物油和白芝麻
比之前自制的肉松多了酥脆感
最大区别就是第一款小袋装的酥脆松多加了豌豆粉
和鲍师傅肉松的酥脆感是差不多的，都含白芝麻和海苔片
喜欢吃酥脆型肉松的小伙伴可考虑
可在家自制肉松小贝
话说自从我家烤箱门被扁扁头自由落体砸坏后
就好久没做蛋糕了
还可夹面包、三明治、蛋糕
做寿司卷、饭团、肉松蛋黄酥
拌饭、配粥面等
但这款肉松口感偏甜，且香精感明显
不喜甜口肉松的小伙伴就屏蔽它吧
🌟很多人喜欢鲍师傅的肉松小贝不仅因为肉松
还因为酱和口感柔软细腻的蛋糕
但鲍师傅前工作人员说他家沙拉酱是自己调过的
所以很难做供应商对比类的视频

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