醲肥辛甘非真味，真味只是淡；神奇卓異非至人，至人只是常。——《菜根谭》非常喜歡這個句子。食物要做到淡很不容易，至少食材必須好又新鮮。好的東西是可以完全不加佐料的。人也一樣，那些裝模作樣的，基本就不是高人。

醲肥辛甘非真味，真味只是淡；神奇卓異非至人，至人只是常。——《菜根谭》
非常喜歡這個句子。
食物要做到淡很不容易，至少食材必須好又新鮮。好的東西是可以完全不加佐料的。
人也一樣，那些裝模作樣的，基本就不是高人。