小羊🐑的美食 Plog
—【川辣鸡排】
我那馋猫弟弟开始点菜了！普通的鸡排已经满
足不了他了✊这次就在普普通通的炸鸡排里加
上火锅底料🔥酥酥脆脆的大鸡排，香辣可口[舔屏]
再搭配上快乐肥宅水🥤一口气能吃三碗米[打call]

🫧做法🫧

🌟腌制方法🌟
腌料：1小块火锅底料、250ml 牛奶
1⃣️鸡胸肉从中间切开，不切断。
2⃣️将腌料加热，放凉后腌制2小时。

🌟裹浆做法🌟
裹浆用料：适量鸡蛋液、面粉 50g、适量面包
糠
3⃣️先将提前腌制好的鸡排反正面裹满面粉 包
裹蛋液 用力按压在面包糠里

🌟炸鸡排🌟
4⃣️油锅油温热到 160 度下鸡排炸5分钟，然后
翻面炸1分半钟。
5⃣️捞出放凉油温回升再下锅炸2分钟

🌟表面刷酱料🌟
㊙️制酱料：1小块火锅底料、番茄酱
6⃣️将火锅底料和番茄酱放入锅中炒化。
7⃣️炸好的鸡排表面刷酱料。
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