【basdban 巴适得板】㈠

新开的现代创意川菜
老板就是bird of a feather/川巷米粉的
主厨是本地特别有名的chef pang 之前是Antoinette的甜品师 没想到做菜也很有一手[666]（下条写甜品

▪️𝘊𝘩𝘪𝘭𝘪 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘱𝘭𝘦𝘢𝘴𝘦
苦瓜夹着奶油奶酪 酥炸之后撒上辣椒粉
入口特别脆 辣得不重口 但很香

▪️𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘦𝘨𝘨𝘱𝘭𝘢𝘯𝘵
烤茄子加上奶酪和焦糖爆米花

▪️𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘧𝘪𝘴𝘩 𝘢 𝘭𝘢 𝘰𝘳𝘢𝘯𝘨𝘦
橙子调味的炸鱼 做法是江南酥鱼的那种！酥得很对 会有鲜辣带着清香的汁水溢出

▪️𝘛𝘢𝘳𝘵𝘦 𝘧𝘭𝘢𝘮𝘣𝘦
法式披萨的做法 顶料是四川腊肠

▪️𝘍𝘶𝘯𝘬𝘺 𝘧𝘪𝘴𝘩
怪味三文鱼刺身 品质很新鲜 滑嫩肥美
酱汁以辣为底 有点酸酸麻麻的 确实迷人！

▪️𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘱𝘰𝘳𝘬 𝘵𝘳𝘰𝘵𝘵𝘦𝘳
脆皮大猪蹄子
皮非常薄脆 里面软软糯糯还有点粘牙 口感可太对了！！撒上二荆条辣椒粉 一顿猛摇 啃起来超级香

▪️辣辣 / 𝘴𝘪𝘨𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘤𝘩𝘪𝘭𝘪
很惊喜的辣子鸡
外酥里嫩 非常鲜滑！后劲很大 麻得极爽 会有点刺激 又虐又快乐的味道

▪️辣辣 / 𝘓𝘢𝘭𝘢𝘭𝘢𝘭𝘢𝘭𝘢𝘭𝘢 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯
另一种创意辣子鸡
用青辣椒炒的不会那么辣 加上蛤蜊之后更多的是鲜味

▪️𝘉𝘶𝘳𝘯 𝘉𝘢𝘣𝘺 𝘉𝘶𝘳𝘯
豆豉酱煎炒的娃娃菜
加上油渣和熟成帕玛森奶酪

> 51 Telok Ayer St, 01-01, Singapore 048441

#吃喝资讯##新加坡美食# @a7CLUB http://t.cn/Rxr1RK5