wu里营养师
22-03-15 21:10

现代社会,我们不断追求健康生活,大家对饮食的营养均衡也越来越重视。每天喝牛奶已经成为很多人的生活常态,但除了每天一杯牛奶外,其实还应多喝一杯豆奶。
估计很多人还没有形成这个概念,前两天,2022中国豆奶营养健康产业峰会召开,会上中国食品工业协会总工程师博士李宇表示:“我国国民营养不均衡问题比较突出,豆奶等大豆蛋白食品具有营养价值高、产品来源充足的优点,多喝豆奶,有利于改善植物蛋白的摄入,也有助于营养健康的均衡。”因为豆奶有牛奶没有的营养物质,比如豆奶有的植物蛋白和膳食纤维,有助于降低心脑血管等慢性病发生率,大豆异黄酮可以激活脑细胞,脂肪含量又低,像是比较担心发胖的爱美女性、孕期的准妈妈都可以通过喝豆奶来补充营养。#建议豆奶纳入国民饮奶计划#
这里还要给大家划一个重点:豆奶可不是指一般的豆浆,因为正常市场上的豆浆,是由大豆研磨的,比较粗糙,人体一般只能吸收40%的营养,而豆奶中的研磨工艺可以将大豆研磨到微米级大小,能让人体吸收接近100%的营养。
牛奶和豆奶的营养各有侧重,可以相互补充,中国大健康产业联盟主席于小冬也提出:“每天两杯奶,一杯豆奶一杯牛奶,营养更均衡。”
我每天都会为家人准备一杯豆奶,尤其是我妈妈本来心血管不太好,不怎么敢喝牛奶,现在喝豆奶很放心。快来跟上均衡饮食新节奏,从今天开始,#每天两杯奶,豆奶和牛奶#,双蛋白营养加倍,健康加倍。@豆本豆豆奶