日式南蛮鸡排｜日本超人气家常料理
●食材：
鸡腿肉/盐/面粉/鸡蛋/小葱
甜醋汁：醋/酱油/味淋（各2勺）/糖1勺/淀粉小半勺
塔塔酱：蛋黄酱3勺/酱油，糖(各小半勺)/洋葱/水煮蛋
●制作方法
1.首先制作甜醋汁，制作塔塔酱
2.鸡肉用盐调味，裹上面粉/裹上面粉蛋液，入油锅煎炸至两面金黄断生后捞出，干净的锅中倒入甜醋汁，放入鸡肉边淋酱汁边煮至酱汁浓稠即可
3.烹调好的鸡肉装盘（盘中的沙拉根据自己的喜好），淋上塔塔酱，再淋上甜醋汁，撒上葱花就完成了
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