2017年的今天，北京，牛啤堂的品鉴会
当时刚刚有了浑浊IPA这个品类不久，现在国内已经很常见的树屋和延龄草在当时都是足以让牛啤堂的创始人辫儿爷都来参与品鉴的尖货。而在美国也只有Vermont的两个酒吧有酒头，酿酒师专程往返开了八个小时车再坐十六个小时飞机用打包瓶背回来的Hill's Farmstead Double Galaxy迄今都是我喝过的最好的泛IPA 没有之一，回味至今
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Chong的沿途