如果红菜苔是湖北人的朱砂痣，白菜苔就是湖南人的白月光，几乎每顿饭都能见到。一窝猪骨汤，下切成几乎透明薄片的风吹肉，待烧到滚沸，下白菜苔，菜叶将将被汤水没过，即可下笊篱捞起，腊肉腴肥服帖和菜苔的清翠鲜挺……不说了。 http://t.cn/RL8pcv4
陈晓卿